Регион Божоле условно делится на три части: Южная, Северная и «Зеленая часть»
Северное Божоле знаменито своими марочными винами: Brouilly, Fleurie, Moulin à Vent, Saint Amour. Всего 10 наименований. И несмотря на то, что для всех наименований используется 1 сорт винограда — Гамэ, все вина имеют свои специфические ароматы и особенности, и связано это с разной почвой каждого апелласьона.
Обращаю ваше внимание что речь идет о марочных винах, и отнюдь не о молодом вине. Молодые вина Божоле — это специфическая категория вин, которую производят для праздника молодого вина, и пьют их в чтение 1 максим 2 месяцев после праздника.
Вс остальные категории вин производят по классической системе с выдержкой разного уровня.
В этой экскурсии я делаю акцент на историю и современные аспекты виноделия в Божоле, а также на дегустации. Во время этой экскурсии вас ждут красивые виды, смотровые площадки и сады, а также французская гастрономия и встреча с виноделами.
Стандарная программа:
Время и порядок всех мест дается приблизительный для понимания структуры экскурсии.